菜谱大全

做法

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  1.准备食材，平菇洗净。

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  2.平菇撕小块，下锅焯熟捞出。

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  3.沥干水分，放入辣椒粉、胡椒粉和盐调味。

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  4.放入蛋白搅拌均匀，腌制10分钟。

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  5.放入淀粉、面粉和糯米粉拌匀。

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  6.拌好备用。

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  7.锅内放油烧至七成热，将平菇块一个一个下锅。

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  8.飘浮在油面上即可捞出。

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  9.油继续加热至八成热，下平菇块炸至金黄捞出沥干油分。

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  10.装盘食用。

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